You can edit almost every page by Creating an account. Otherwise, see the FAQ.

سوغات شیراز

از EverybodyWiki Bios & Wiki
پرش به:ناوبری، جستجو

کلوچه و مسقطی شیرازی

شیراز صنایع دستی نیز دارد مانند جعبه جواهرات ظروف مسی و....

شیراز به دلیل باغ‌ها و گلستان‌های فراوانی که در شهر و خارج از آن وجود دارد، شهر عرقیات محسوب می‌شود. در شهر شیراز بهترین و تازه‌ترین عرقیات که هرکدام علاوه بر طعم، خواص دارویی و درمانی ویژه‌ای نیز دارند تهیه می‌شود. از مهم‌ترین این عرقیات می‌توان به عرق بیدمشک، نسترن و عرقیات دو آتشه شیراز اشاره کرد. آبلیمو از دیگر تولیدات مهم و برجستهٔ شیراز است. باغات مرکبات به ویژه لیمو در شیراز باعث شده که آبلیموی شیراز چه از لحاظ گستردگی تولید و چه از لحاظ طعم و مزه در ایران در رتبهٔ اول قرار گیرد. سالاد شیرازی نامی است که در سراسر شهرهای ایران شناخته شده‌است. این سالاد با خوردکردن و ترکیب پیاز، خیار و گوجه فرنگی بدون استفاده از کاهو تهیه می‌شود و با آب نارنج تازه یا کمی آبلیمو یا آبغوره و نمک و نعنای خشک (به صورت پودرشده) تهیه می‌شود. فالوده شیرازی نیز از دیگر خوردنی‌های شیراز است که به سبک خاصی تهیه می‌شود و با دیگر فالوده ها ماننده (ماقوت یزدی) متفاوت می باشد. کلم پلوی شیرازی، شکرپلو، آش سبزی، کلوچه و مسقطی، ترحلوا، آش کارده، نان یوخه و نان شیری از دیگر خوراکی‌های خاص شیراز است.[۱]

منابع[ویرایش]

  1. «ایران ویزیتورز». وب‌گاه ایران ویزیتورز. دریافت‌شده در دی 1387. تاریخ وارد شده در |تاریخ بازدید= را بررسی کنید (کمک)صفحه پودمان:Citation/CS1/fa/styles.css محتوایی ندارد.


This article "سوغات شیراز" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:سوغات شیراز. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.



Read or create/edit this page in another language[ویرایش]