لوکوم

خطای اسکریپتی: پودمان «AfC submission catcheck» وجود ندارد.

تاریخچه لوکوم[ویرایش]

این شیرینی در کشور ترکیه صدها سال و از زمان پادشاهان عثمانی در ترکیه متداول بوده و هست. پایه اصلی لوکوم نشاسته است در نتیجه بافت ژله‌ای و نرمی دارد.

مشابه لوکوم در ایران همان راحت الحلقوم است که با طعم‌های مختلف تهیه می‌شود. لوکوم به همراه انواه میوه خشک و یا دانه‌های آجیل تهیه می‌شود.

در واقع ترکیب نشاسته با انواع میوه‌های خشک و یا مغزهای خوراکی مثل بادام، پسته و فندق را لوکوم می‌نامند.

This article "لوکوم" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:لوکوم. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.