کیک فانتا
.jpg) | |
| بخش | دسر |
|---|---|
| خوراکی‌های مشابه | Sponge cake |
| |
کیک فانتا ( آلمانی: Fantakuchen </link> [۱] ) سرچشمه گرفته از آلمان، با پایه کیک اسفنجی درست می شود. ماده اصلی آن نوشیدنی گازدار فانتا است که به دلیل کربناته بودن ، بافتی نرم تر از کیک های اسفنجی معمولی ایجاد می کند. [۲] معمولا یک لعاب لیموی ساده یا یک لایه خامه تهیه شده از خامه ترش غلیظ، خامه فرم گرفته ، شکر و نارنگی کنسرو شده روی کیک قرار می گیرد. معمولاً در جشن های تولد یا شیرینی فروشی سرو می شود. [۳]
فانتا توسط شعبه آلمانی شرکت کوکاکولا در طول جنگ جهانی دوم توسعه یافت، زیرا تحریم‌های تجاری باعث می‌شد برخی از مواد اولیه نوشابه‌های غیرالکلی در آلمان به سختی به دست آیند. فانتا به عنوان یک نوشیدنی و شیرین کننده در غذاهای دیگر مانند کیک محبوب شد. [۴]
کیک های مشابه[ویرایش]
در دستور العمل های مشابه از سایر نوشیدنی های گازدار استفاده می شود. به عنوان مثال، استفاده از اسپرایت باعث ایجاد آلمانی: Spritekuchen می شود</link> در آلمان و استفاده از نوشیدنی های دیگر آلمانی: Limokuchen را می سازد</link> . [۵] [۶]
در جنوب ایالات متحده ، کیک های مشابه با استفاده از سون آپ ، کوکاکولا و دکتر پپر در اواسط قرن بیستم پدیدار شدند. [۷] [۸] در دهه ۱۹۹۰ کراکر برل کیک کولا را با محصولات مشابه ای از جمله کیک کوکاکولا فاج دو شکلاتی وارد منوی خود کرد. [۹]
چندین نوع کیک آبجو به طور مشابه با کربناته شدن طبیعی تا حدی خمیر می شوند. [۱۰]
همچنین ببینید[ویرایش]
منابع[ویرایش]
۱. "Fanta®-Kuchen mit Schmand Rezept". Dr. Oetker (به Deutsch). Archived from the original on 2 April 2024. Retrieved 2 April 2024.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
۲. "Learn About Cake Baking with Soda Pop". BettyCrocker.com (به English). Archived from the original on 4 November 2023. Retrieved 7 October 2023.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد. ۳. "Learn About Cake Baking with Soda Pop". BettyCrocker.com (به English). Archived from the original on 4 November 2023. Retrieved 7 October 2023.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد. ۴. Sahni, Toshita (10 February 2023). "This German Cake Uses 'Fanta' as Flavouring - Learn How to Make This Fun Dessert". NDTV Food (به English). Archived from the original on 3 April 2024. Retrieved 11 April 2024.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.الگو:کیک
This article "کیک فانتا" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:کیک فانتا. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.
- ↑ "Fanta®-Kuchen mit Schmand Rezept". Dr. Oetker (به Deutsch). Archived from the original on 2 April 2024. Retrieved 2 April 2024.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
- ↑ "Learn About Cake Baking with Soda Pop". BettyCrocker.com (به English). Archived from the original on 4 November 2023. Retrieved 7 October 2023.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
- ↑ "Fantakuchen: German cake with Fanta Recipe". NDTV Food (به English). Archived from the original on 27 September 2023. Retrieved 7 October 2023.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
- ↑ Sahni, Toshita (10 February 2023). "This German Cake Uses 'Fanta' as Flavouring - Learn How to Make This Fun Dessert". NDTV Food (به English). Archived from the original on 3 April 2024. Retrieved 11 April 2024.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
- ↑ Thalmann, Florian (2023-06-20). "Tolles Rezept! Saftig & süß: Kennen Sie Sprite-Kuchen und Limo-Kuchen?". Berliner Kurier (به Deutsch). Archived from the original on 12 May 2024. Retrieved 2024-05-12.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
- ↑ "Limokuchen". Hexenküche.de (به Deutsch). Archived from the original on 12 May 2024. Retrieved 2024-05-12.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
- ↑ "The Rich History of Southern Soda Cakes". Southern Living (به English). Archived from the original on 7 April 2024. Retrieved 2024-04-09.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
- ↑ Bramen, Lisa. "7-Up Cake and Other Bubbly Baking". Smithsonian Magazine (به English). Archived from the original on 9 April 2024. Retrieved 2024-04-09.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
- ↑ "The History of Coca-Cola Cake". Quaint Cooking (به English). 2022-08-26. Archived from the original on 9 April 2024. Retrieved 2024-04-09.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
- ↑ Rattray, Diana (23 September 2022). "A Caramel-Iced Beer Cake Will Be the Hit of the Party". The Spruce Eats (به English). Archived from the original on 14 May 2024. Retrieved 2024-05-14.صفحه پودمان:Citation/CS1/en/styles.css محتوایی ندارد.
