تاریخچه کشاورزی

در دنیای ما هر چیز نقطه شروع و تاریخچه ای دارد و ما امروز به تاریخچهٔ کشاورزی می‌پردازیم.

تاریخچه کشاورزی در جهان[ویرایش]

تا حدود ۱۰۰۰۰ سال قبل از میلاد، جهان محل سکونت انسان‌هایی بود که از راه شکار و جمع‌آوری میوه‌ها زندگی می‌کردند اما سپس تغییرات اساسی در هلال حاصلخیز واقع در سرزمین بین‌النهرین، مردم به جای جستجوی غذا شروع به کاشتن محصولات کشاورزی و پرورش دام کردند. کشاورزی در روش زندگی مردم، تحول اساسی ایجاد کرد. دسترسی به یک منبع غذایی ثابت به این معنی بود که آنها می‌توانستند در شهرهایی مثل چاتال هوویک مستقر شوند.

در حدود ۶۰۰۰ سال پیش از میلاد، در شرق تر زمین در هند شمالی مردم شروع به کشت گندم و جو کردند هند جنوبی ممکن است به خاطر آب و هوای متفاوت همان محصول که در شمال می‌روییده‌اند در جنوب امکان رشد نداشته‌اند. در حدود ۶۰۰۰ سال پیش از میلاد باز هم به سمت شرق در چین مردم شروع به کشت برنج ونگهداری از حیواناتی مانند خوک و مرغ کردند. در حدود ۵۰۰۰ سال پیش از میلاد مردم یونان که خود در ۶۰۰۰ سال پیش از میلاد کشاورزی می‌کردند به ایتالیای جنوبی دریانوردی کردند و یک جامعه کشاورزی را در آنجا بنیان گذاشتند.

خاستگاه[ویرایش]

در واقع خاستگاه کشاورزی جهان در دو ناحیه در آسیای غربی قرار دارد. کشاورزی در این دو ناحیه مستقل از هم تکوین یافته‌است و سپس به اروپا، آفریقا و دیگر نقاط آسیا گسترش یافته‌است. انقلاب نوسنگی، در ایران در شرق هلال حاصلخیز و در غرب آن ،ارمنستان ،ترکیه، اسرائیل و اردن امروزی تصویرگرفته است. دوره نوسنگی حد واسط دوره پیشین و دوره آغاز شهرنشینی است.

با این همه طبق گفته‌های پاتریک رابرتز از دانشگاه آکسفورد نتایج به دست آمده از تحقیقات نشان می‌دهد که انسان‌های اولیه مجبور نبودند برای زنده ماندن تبدیل به کشاورز شوند. این یافته‌ها حاکی از آن است که کشاورزی یکی از راه‌های تغییر دیدگاه انسان‌ها بوده‌است .

This article "تاریخچه کشاورزی" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:تاریخچه کشاورزی. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.